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本文目录

1. 二两小鲫鱼的大全大全家常做法
2. 鲫鱼家常做法最好吃
3. 鲫鱼汤家常做法简单方便

二两小鲫鱼的家常做法

材料：

鲫鱼2条、盐2克
、鲫鱼家常鲫鱼家常料酒15克、做法做法做法大葱1根、大全大全生姜1块、鲫鱼家常鲫鱼家常孜然粉8克、做法做法做法蚝油生抽、大全大全生抽生抽 、辣椒酱5克
 、辣椒粉适量

做法：

1、鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用  。

2、葱切段 ，姜切片备用。

3、鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里，放入姜片、葱段 、辣椒粉、盐 、料酒，使鱼均匀沾上调料，腌制30分钟以上
。

4、取一小碗，调入孜然粉、蚝油 、生抽 、鲜椒酱5克搅拌均匀。

5
、烤盘铺锡纸，涂抹一层食用油，挑出葱姜放入烤盘，将腌制好的鲫鱼放上 。

6 、刷上一层酱料，预热烤箱200度，放入鲫鱼烤制;10分钟翻面 ，再刷一层酱料，继续烤制10分钟
 ，取出装盘，即可食用
。

鲫鱼家常做法最好吃

食材：鲫鱼1条 、小木耳6朵、小米椒4颗 、青椒1根 、泡椒10颗 、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙 、料酒1汤匙 、盐、鸡精适量。

2 、鱼背肉上浅浅划两刀 ，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。

3、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后，鱼下锅两面煎，煎好后盛起。

4、锅中再倒油 ，油热，放入蒜瓣、泡椒 、姜片 、木耳炒香 ，倒入适量水，放入鱼 ，倒入料酒 、盐、鸡精
，煮至两面入味
。

5 、放入醋
、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火
，装盘。

鲫鱼汤家常做法简单方便

材料：鱼腥草 、鲫鱼、猪骨 、陈皮、姜

做法
：

1
 、猪骨飞水待用。

2
、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。

3  、放入飞过水的猪骨 。

4 、放入鱼腥草一起煮沸。

5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火 ，盛入碗里饮用
。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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